Fullservice-Ganztagesgastronomie soll von früh morgens bis spät in die Nacht zum kommunikativen und kulinarischen Wohlfühlort für die Koblenzer und ihre Gäste werdenArtikel lesen
Deutsche Erlebnisgastronomie-Betriebe erzielen Umsatzplus von neun Prozent / Profitabilität pro Outlet wurde in acht Jahren verfünffacht / Expansionsplan sieht für 2016 bis zu fünf neue Betriebe vorArtikel lesen
Das Grundbedürfnis Essen ist Lifestyle und wird zur Lebenseinstellung. In jedem Jahr werden neue Gastronomie-Trends entwickelt, die Eingang in die gehobene Restaurant-Küche finden.Artikel lesen
Die Zusammenarbeit zwischen dem Varta-Guide, dem unabhängigen Online-Hotel- und Restaurantführer, und Yovite.com, dem einzigen deutschlandweiten Restaurant-Gutschein-Service, macht es möglich.Artikel lesen
Japanischer Abend in Frankfurt am 18.03.2016 mit Ansprache des japanischen Generalkonsuls, Geisha-Tanzdarbietung und 7 Gänge-Menü mit internationalen Speisen und korrespondierendem Sake Reiswein.Artikel lesen
Das System der einfachen Essenslieferung funktioniert solange, wie die Genießer ohne großen Ansprüche auskamen. Doch irgendwann verloren China-, Pasta- und Pizza-Flitzer ihre Attraktivität.Artikel lesen
Lokal am Berliner Platz präsentiert sich nach Umbau mit offener Küche und viel emotionaler TransparenzArtikel lesen
Immer mehr Gäste informieren sich inzwischen online über ein Restaurant, ein Bistro usw. und buchen hier direkt ihren Tisch. Für die Gastronomie bietet das Internet enorme Vermarktungschancen.Artikel lesen
Im März 2016 startet das deutschlandweit erfolgreiche Gastrokonzept in der AltstadtArtikel lesen
Slow Food signalisiert, dass man das Diner mit vollem Genuss zu sich nimmt und spürt, was man isst und weiß, dass die Lebensmittel, die man verzehrt, aus gutem Hause stammen.Artikel lesen
Neue Vorspeisen auf der Karte überzeugen mit überraschenden Zutaten.Artikel lesen
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